2018.08.09
分類主菜
調理時間: 15分
ID 321880
さわやかなトマトと大葉を混ぜ込んだ、鶏ひき肉の肉味噌そぼろ。コクと旨みがたっぷりなので、とろ~り温玉とごはんにのせれば食欲のない日でもペロリといただけます。
鶏ひき肉(むね) | 500g | |
トマト | 中2個(約280g) | |
きび糖 | 小さじ1 | |
大葉 | 10枚 | |
にんにく、しょうが | 各1片 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
A
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味噌、みりん | 各大さじ3 |
A
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酒 | 大さじ1 |
A
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きび糖 | 小さじ2 |
A
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醤油 | 小さじ1 |
味噌、みりん 各大さじ3、酒 大さじ1、きび糖 小さじ2、醤油 小さじ1
を加えて、汁気が少なくなるまで煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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