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副菜

人参の味噌おかか和え

人参の味噌おかか和え
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5分
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯がススム野菜のおかずです。おかかとミソの香りが人参の甘みとよく合います！

材料2人分

  • 人参
    1本
  • 塩
    ひとつまみ
  • 味噌
    小さじ2
  • かつお節
    ひとつかみ
  • すりごま
    大さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    人参を千切りにして塩もみする

  • 2

    耐熱皿に入れてラップをし、600wで1分加熱する

  • 3

    加熱により出た水分はそのまま、味噌を加えてよく混ぜる

  • 4

    全体に味噌が馴染んだら、かつお節とすりごまを加えてさらに混ぜる

ポイント

すりゴマが風味をさらに増してくれます

レシピID：194994

更新日：2017/09/25

投稿日：2017/09/25

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