きゅうりハムたまごの中華サラダ　作り置きレシピ

材料4人分

• 卵　
  1個
• 牛乳　
  大さじ1/2
• ごま油(焼く時用)　
  小さじ1
• きゅうり　
  1本
• ハム　
  4枚
• もやし　
  1袋
• A
  白ごま　
  大さじ1
• A
  しょうゆ　
  大さじ1
• A
  米酢　
  大さじ1
• A
  砂糖　
  大さじ1
• A
  ごま油　
  大さじ1
• A
  塩　
  2つまみ
• A
  黒こしょう　
  少々

作り方

• 1

  もやしは、熱湯で１分くらい熱湯で湯がいてからザルにあげて水気を切っておきます。

• 2

  きゅうりは水で洗ってからせん切りにします。ハムは半分にカットしてからせん切りにします。

• 3

  薄焼きたまごを作ります。 ボールに卵を割りほぐしてから牛乳を加えます。フライパンを熱し、ごま油を敷き、卵液を流し入れて両面を薄焼きにします。冷ましてから４等分にカットしてからせん切りにします。

• 4

  別のボールに材料Aの白ごま、しょうゆ、米酢、砂糖、ごま油を投入し、塩・黒こしょうを加えて泡だて器でよく混ぜ合わせて中華ドレッシングを作ります。

• 5

  ４の中に１、２、３を全て投入して、全体を混ぜ合わせらよくドレッシングにからませます。

ポイント

保存容器に入れる時残っているドレッシングは破棄します。 からませるだけの味付けがちょうど良いので・・・

作ってみた！

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