レンチンで作り置き♡厚揚げとしめじの塩麹トマト蒸し 

15

2017.11.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 210437

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

レンチンだけであっという間にボリュームおかずの完成です。しかも、超絶おいしい!文句なしのお惣菜ですよ~♪

    材料(※作り置きで4~6人分。)
    厚揚げ  半2枚
    トマト  1個
    しめじ  1パック
    玉ねぎ  1/2個
    塩麹  大さじ2
    作り方
    Point!
    (※1)寒い冬場は加熱時間をやや長くして下さい。
    1. ※このレシピは耐熱性ガラスボールを使用します。

      ①厚揚げは、それぞれ半分にカットして8㎜程度の厚さにカットします。
      ②トマトはよく洗ってヘタを取り除き、縦8等分に切ってからさらにそれぞれ4等分にカットします。
      ③しめじは石づきを取り除いてからほぐしておきます。
      ④玉ねぎは皮をむいて7㎜幅程度にスライスします。
       
       
    2. 1.耐熱性ガラスボールに塩麹を投入し、下準備④③のしめじと玉ねぎを加えて全体をよく混ぜてから、その上に②①のトマトと厚揚げを投入してラップをします。
    3. 500Wの電子レンジで10~12分加熱します。
    4. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に詰めて冷蔵庫に保存して2日以内に食べきりましょう。
    14 29
    コメント・感想 Comment
    朝6時に起きてます。 さん
    2020.03.07 17:10

    めちゃくちゃ 美味しかったです!!!!

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