2020.03.16
分類主食
調理時間: 30分(余熱時間を除く)
ID 386804
ランチにもおすすめの簡単献立をご紹介します。
鶏むね肉を使ってサラダチキンを作り、茹でた汁をスープにアレンジしていきます。
鶏むね肉 | 1枚(250~300g) | |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
水 | 500ml | |
きゅうり | 1本 | |
トマト | 1個 | |
B
|
白すりごま | 大さじ1 |
B
|
砂糖 | 大さじ1 |
B
|
味噌 | 大さじ1 |
B
|
酢 | 大さじ2 |
B
|
ごま油 | 大さじ1/2 |
B
|
ラー油 | 適量 |
ごはん | 2杯 | |
長ねぎ | 1/2本(50g) | |
わかめ(乾) | 大さじ1 | |
白ごま | 小さじ1 | |
塩 | 小さじ1/4 | |
ごま油 | 少々 | |
サラダチキンのゆで汁 | 全量 |
塩 小さじ1/2、にんにく(すりおろし) 小さじ1/2、酒 大さじ1
と鶏むね肉を入れてもみこむ。白すりごま 大さじ1、砂糖 大さじ1、味噌 大さじ1、酢 大さじ2、ごま油 大さじ1/2、ラー油 適量
混ぜあわせる。つくメモ
<つくメモって?>
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