3分で出来る!ちょっとゴージャスな冷奴

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2020.05.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID 392456

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

いつもの冷奴をサラダ仕立てにして、立派なおかずにしたいと思い作りました。ラー油をかけるとピリリと大人の味になります。

    材料2人分
    豆腐 200g(絹でも木綿でもOK)
    わかめ 小さじ1
    トマト輪切り 2枚
    長ねぎまたは小ねぎ 適量
    ひきわり納豆 1パック
    3倍濃縮めんつゆ 小さじ1/2ずつ
    作り方
    Point!
    豆腐から出てくる水分と麺つゆがちょうどよく混ざるので麺つゆは薄めなくてOK、豆腐も水切り不要です。
    1. 豆腐(水切り不要)は厚さを半分に切り、トマト輪切りは半分に切っておく。長ねぎまたは小ねぎは小口切りにする。ひきわり納豆は付属のタレと一緒に混ぜておく。わかめは水につけて戻し、水気を切っておく。
    2. 豆腐を皿にのせて、トマトを上にのせる。
    3. 1の上に納豆、わかめ、ねぎをのせて、上から3倍濃縮めんつゆを小さじ1/2ずつかける。
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