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あともう一品に♡ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら

5

2020.06.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID392746

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

ブロッコリーの茎部分を少しだけ余っていたにんじんと一緒にきんぴらにしてみました。もう一品にぜひ♡ごはんがすすむ副菜です。お弁当にも◎

きんぴら フライパン ごま ヘルシー 野菜のおかず 時短 簡単レシピ 和風 にんじん フライパン お弁当 ブロッコリー 作り置き 簡単 味醂

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材料2人分
ブロッコリーの茎 1本(約50g)
にんじん 1/3本
A
しょうゆ 小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
砂糖 小さじ1弱
A
和風だし顆粒 少々
A
白いりごま 少々
適量
作り方
Point!
味付けをした後は焦げやすいので全体にタレを絡めながらサッと炒めてください。
  1. ブロッコリーの茎は皮を剥いて固い部分を取り除いたら細切りに、にんじんも細切りにしておく。
  2. 油を入れたフライパンに1を入れ、中火で炒める。
  3. 2がしんなりとしてきたら、A

    しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、砂糖 小さじ1弱、和風だし顆粒 少々、白いりごま 少々

    を加えて全体に絡める。白いりごまをふり、お好みで一味や七味唐辛子をかける。
3 38

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