炊飯器で具もご飯も炊き込む【ずぼらな】親子丼

30

2018.10.10

分類主食

調理時間: 30分(浸水時間を除く)

ID 367239

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

親子丼が炊飯器一つでできたら楽ちんね・・・ってできたレシピです。
レンチン温泉卵を添えたら洗い物も少なくハイできた❤︎
やる気の起きない時のお助けレシピ。

    材料

    4人分
    2合
    鶏もも肉 2枚
    温泉卵 4個
    長ネギ 2本
    炊飯用のお水 2合メモリより2mm程度
    A
    醤油 大さじ4
    A
    みりん 大さじ2
    A
    生姜(すりおろし) お好みで小さじ1程度

    作り方

    ポイント

    ごはんは浸水しておけば早炊きで大丈夫です!
    レンチン温泉卵レシピ→oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231251
    1. 米は洗って30分程度浸水しておく。
      鶏もも肉は切れ込みを入れ、A

      醤油 大さじ4、みりん 大さじ2、生姜(すりおろし) お好みで小さじ1程度

      と共にポリ袋に入れてつけておく。
      (他の食材準備をする間くらい)
    2. 長ネギは斜め切りにする。(青みは少し残してみじん切りにしておく)
    3. 炊飯器に米、①の鶏もも肉とつけだれ、
      長ネギ、炊飯用のお水を加え炊飯(早炊き)する。
    4. ③が炊き上がったら鶏肉を食べやすく切り
      ごはんとねぎ、温泉卵(oceans-nadia.com/user/30343/recipe/231251)と一緒に盛り付ける。
      お好みの薬味を添えます。
    5. 薬味(お好きなものを使ってね!)
      ・ごま七味(七味)...お好みで
      ・紅しょうが...お好みで
      ・刻みのり...適量
      ・白いりごま...適量
    6 83

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