プチ節約に♡もやしとカニカマの酢の物

材料4人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  1本
• カニカマ
  3本
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  いりごま
  適量
• 塩
  少々(きゅうり下処理用)

作り方

• 1

  きゅうりは小口切りにして塩と揉み込み、しばらく置いて水気をしっかりと絞る。

  
• 2

  もやしは耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、レンジ600w2分加熱して粗熱を取る。

• 3

  カニカマは裂く。

• 4

  1と2と3とA 醤油大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ2、ごま油小さじ2、いりごま適量をしっかりと和える。

  

ポイント

もやしは特に水洗いはしておりません。 気になる方はサッと洗って使ってください。 ワカメなどを使っても美味しく召し上がっていただけます。

作ってみた！

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