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    主菜

    炊飯器で簡単!鶏ハム・クリスマスロール🎄

    • 投稿日2018/12/08

    • 更新日2018/12/08

    • 調理時間10(作業時間のみ)

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    クリスマスパーティーに! 鶏むね肉に、クリスマスカラーの人参とほうれん草を巻き、炊飯器に入れるだけ!低温調理でしっとりジューシーに仕上がります。

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • ハーブソルト
      適量
    • ほうれん草
      1/3束
    • 人参
      1/2本

    作り方

    ポイント

    好みのソースで食べて下さい。写真は、市販のバジルソースを使用しました。

    • 人参は1cm角の細切りにし、これを2本用意する。残りの部分は、星型で抜く。これらは、塩茹でしておく。 ほうれん草も、塩茹でしておく。

    • 1

      鶏むね肉は、均一な厚さに開いてハーブソルトを両面にまぶしてしばらくおく。

      工程写真
    • 2

      ❶の上に、人参とほうれん草を置いて巻き、タコ糸で縛る。

      工程写真
    • 3

      ジップロックに❷を入れて、サラダ油100cc(分量外)も入れしっかりと空気を抜いて閉じる。

      工程写真
    • 4

      炊飯器を熱湯をたっぷり入れて❸を入れ、蓋をして保温にする。 このまま40〜50分おき取り出す。

    • 5

      タコ糸を外し、好みの厚さに切り分けお皿に盛り付ける。星型人参や、好みの野菜を飾る。

    レシピID

    369226

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History