にんじんとマスタードシードのさっと炒め

10

2018.05.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 283401

榎本 美沙

マスタードシードの香ばしい香りが食欲をそそるにんじんのさっと炒めです。さっと炒めるだけで便利でおいしい常備菜に。

    材料

    (作りやすい量)
    にんじん 1本
    マスタードシード 小さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    フライパンが冷たいうちからマスタードシード、オリーブオイルをいれて火にかけることでマスタードシードの香りがたちます。
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    1. にんじんを千切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイル、マスタードシードを入れて強火にかける。
    3. マスタードシードからパチパチと音がたってきたら、にんじん、塩を加えてさっと炒める。
    2 30

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