by榎本 美沙

榎本 美沙のレシピ一覧

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  たっぷり作る、さつまいもと牛肉のきんぴら

  • 2018年12月27日 19:56
  • 副菜
  • 10分

  お弁当牛肉榎本美沙夫婦料理夫婦ごはん榎本美沙の季節料理ふたりごはん季節料理季節の手仕事旬野菜きんぴら辛い冷凍保存旬さつまいもおかず味醂ごまごま油フライパン

  旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせてピリ辛の味付けのきんぴらにしています。

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  小松菜と油揚げのおみそ汁

  • 2018年12月23日 13:35
  • 汁物
  • 10分

  みそ汁基本小松菜だし汁油揚げ定番梅雨季節の手仕事季節料理ふたりごはん榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬旬野菜榎本美沙みそ汁

  小松菜と油揚げを使った基本のおみそ汁です。定番ですが、丁寧につくるとおいしく仕上がります。冷蔵庫に残っている食材でアレンジしても。

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  切り干し大根と大豆の煮物

  • 2018年12月23日 13:34
  • 副菜
  • 10分

  お弁当煮もの煮ものにんじんサラダ油味醂大根おかず梅雨保存冷凍油揚げだし汁栄養大豆大豆みそ汁切り干し大根ふたりごはん冬季節の手仕事季節料理榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬旬野菜

  切り干し大根と大豆の煮物です。大豆を加えることで、栄養も、食べ応えもアップさせています。普段のおかずにはもちろん、冷凍保存も可能なので、お弁当にもおすすめです。2倍量でつくってストックするのもよいと...

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  【簡単おせち】海老の塩焼き

  • 2018年12月19日 19:00
  • 副菜
  • 10分

  魚えびお正月おせち料理簡単おせち榎本美沙旬野菜旬夫婦料理夫婦ごはん榎本美沙の季節料理ふたりごはん季節料理季節の手仕事まろやか塩焼きグリル

  おせち料理にもおすすめの海老の塩焼きです。塩をふって焼くだけなので、とても簡単です。今年は数種類でもおせちを手作りしてみるのはいかがでしょうか。初めてでも失敗なし、できるだけ時間をかけない、【簡単...

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  具材3種でシンプルお鍋、せり鍋

  • 2018年12月19日 18:54
  • 主菜
  • 10分

  冬一口シンプルだし汁旬鶏肉ネギ味醂榎本美沙旬野菜夫婦料理夫婦ごはん榎本美沙の季節料理ふたりごはん季節料理季節の手仕事せり鍋宮城せり

  具材は3種類でシンプルなせり鍋です。冬から旬を迎えるせりが、根から丸ごとたっぷり食べられます。宮城県で有名な鍋ですが、しゃきしゃきのせりはとても美味しいので、食べたことがない方はぜひ試してみていただ...

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  春菊のごま和え

  • 2018年12月19日 18:52
  • 副菜
  • 10分

  ごま和えごま和えにんじんごまレシピ油定番旬アレンジほうれん草便利手軽基本春菊すり鉢ごま和え季節の手仕事季節料理ふたりごはん榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬野菜和食

  基本の春菊のごま和えのレシピです。ごま和えは材料も少なく、手軽にできるのであと一品に便利です。今回は旬の春菊を使っていますか、定番のほうれん草やいんげん、にんじんなどお好みのものでもアレンジできます！

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  【簡単おせち】紅白なます

  • 2018年12月15日 16:56
  • 副菜
  • 10分

  お正月なます酢にんじん大根おかず梅雨定番千切りゆず手軽手作り塩もみおせち料理季節の手仕事季節料理ふたりごはん榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬旬野菜

  おせち料理の定番、「紅白なます」です。手がかかる印象のあるおせちですが、なますは切って和えるだけで手軽。ぜひ手作りしてみていただけたらと思います。作り置きできるので、普段のおかずにも。

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  特別な道具必要なし、干し柿の作り方

  • 2018年12月13日 19:18
  • デザート
  • 30分

  干し柿簡単油保存冷凍手軽基本柿焼酎季節の手仕事季節料理夫婦料理ふたりごはん夫婦ごはん干し柿

  基本の干し柿の作り方です。少量で忙しい人にも作りやすくしています。意外と簡単なおやつですので、渋柿が手に入ったらぜひつくってみてください。

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  【しわのよらないポイントを詳しく解説】甘さ控えめ、黒豆の煮方

  • 2018年12月12日 19:47
  • 副菜
  • 2時間 20分

  おせち料理お正月丹波の黒豆黒豆煮榎本美沙旬野菜旬夫婦料理夫婦ごはん榎本美沙の季節料理ふたりごはん季節料理季節の手仕事黒豆自家製豆冷凍保存定番おかず卵

  おせちの定番、黒豆煮です。しわのよらないポイントをご紹介します。自家製だからこそ、甘さ控えめで本当においしく仕上がるので、普段のおかずにもおすすめです。重曹を使えば早く煮上がります。

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  体があたたまる、長芋のすりながしみそ汁

  • 2018年12月10日 20:23
  • 汁物
  • 10分

  みそ汁千切り旬だし汁栄養ゆず長いも季節の手仕事季節料理ふたりごはん榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬野菜榎本美沙みそ汁とろろ

  すりおろした長芋がとろりとして、体が温まるおみそ汁です。長芋は生でも食べられるので、火にかける時間が短くて済み、すぐに仕上がります。栄養価の高い長芋、旬のこの時期にたっぷりと！

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