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ベジヌードルのキャロットラペwithぶどう

10

2016.08.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID141926

となりんりん

BENTO Artist

市販のすし酢を使ったずぼらレシピ(笑)。人参をピーラーでスライスするのに時間がかかるだけ。火を使わないので暑い今の時期にはぴったり!ぶどうはお好みの品種をお使いください。

マリネ ヘルシー すし酢 時短 ぶどう 簡単 パセリ ベジヌードル オリーブオイル にんじん 洋風サラダ

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材料2人分
にんじん 1本
A
EXVオリーブオイル 大さじ2
A
すし酢(市販) 大さじ1
A
少々
A
粗びき黒コショウ 少々
A
クミンパウダー 小さじ1/4
ぶどう(ベリーA) 5粒
ドライパセリ 少々
作り方
Point!
冷やして食べる場合、ぶどうを和えていない状態で冷蔵庫へ。あくまでもぶどうは最後に。
  1. A

    EXVオリーブオイル 大さじ2、すし酢(市販) 大さじ1、塩 少々、粗びき黒コショウ 少々、クミンパウダー 小さじ1/4

    を混ぜ合わせておく。
  2. 人参の皮を剥き、あとはピーラーで気長くスライス。その後、ボウルへ。
  3. ①にA

    EXVオリーブオイル 大さじ2、すし酢(市販) 大さじ1、塩 少々、粗びき黒コショウ 少々、クミンパウダー 小さじ1/4

    を入れ、よくからめる。食べる直前にぶどうをスライスして混ぜ合わせる。
9 12

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