市販のすし酢を使ったずぼらレシピ(笑)。人参をピーラーでスライスするのに時間がかかるだけ。火を使わないので暑い今の時期にはぴったり!ぶどうはお好みの品種をお使いください。
下準備
A EXVオリーブオイル大さじ2、すし酢(市販)大さじ1、塩少々、粗びき黒コショウ少々、クミンパウダー小さじ1/4を混ぜ合わせておく。
人参の皮を剥き、あとはピーラーで気長くスライス。その後、ボウルへ。
①にA EXVオリーブオイル大さじ2、すし酢(市販)大さじ1、塩少々、粗びき黒コショウ少々、クミンパウダー小さじ1/4を入れ、よくからめる。食べる直前にぶどうをスライスして混ぜ合わせる。
冷やして食べる場合、ぶどうを和えていない状態で冷蔵庫へ。あくまでもぶどうは最後に。
レシピID:141926
更新日:2016/08/18
投稿日:2016/08/18