ベジヌードルのキャロットラペwithぶどう

10

2016.08.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 141926

となりんりん

BENTO Artist

市販のすし酢を使ったずぼらレシピ(笑)。人参をピーラーでスライスするのに時間がかかるだけ。火を使わないので暑い今の時期にはぴったり!ぶどうはお好みの品種をお使いください。

    材料2人分
    にんじん 1本
    A
    EXVオリーブオイル 大さじ2
    A
    すし酢(市販) 大さじ1
    A
    少々
    A
    粗びき黒コショウ 少々
    A
    クミンパウダー 小さじ1/4
    ぶどう(ベリーA) 5粒
    ドライパセリ 少々
    作り方
    Point!
    冷やして食べる場合、ぶどうを和えていない状態で冷蔵庫へ。あくまでもぶどうは最後に。
    1. A

      EXVオリーブオイル 大さじ2、すし酢(市販) 大さじ1、塩 少々、粗びき黒コショウ 少々、クミンパウダー 小さじ1/4

      を混ぜ合わせておく。
    2. 人参の皮を剥き、あとはピーラーで気長くスライス。その後、ボウルへ。
    3. ①にA

      EXVオリーブオイル 大さじ2、すし酢(市販) 大さじ1、塩 少々、粗びき黒コショウ 少々、クミンパウダー 小さじ1/4

      を入れ、よくからめる。食べる直前にぶどうをスライスして混ぜ合わせる。
    9 13
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