副菜
冷凍大根で時短料理☆皮ごと大根と豚バラの煮物
30分
- エネルギー268kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質16.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根は外側の皮付近に栄養素が豊富にあるそうです。冷凍することで、細胞組織がこれ、皮も柔らかく、味も染みやすく更に加熱時間も短くなり、とても便利です。冷凍大根が常備してあると、切る手間が省け、そのまま調理できるで重宝です。 大根は野菜室の中でもかさばるので、半分は冷凍してしまうと便利です。 熱々味しみ大根に辛子を添えて召し上がれ。
