主菜
【やさしい味でほっこり♪大根と鶏肉の白だし煮】
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
調理時間25分
あっさり白だしが大根に染みておいしい！ 七味がまたいい仕事してくれて、お箸が進みますよ〜😍
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 大根300g
- 塩、こしょう各少々
- A白だし大さじ2
- A水1と1/2カップ
作り方
ポイント
・
- 1
鶏もも肉はひと口に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにする。
- 2
耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 3
鍋にA 白だし大さじ2、水1と1/2カップ、2の大根、1の鶏肉を入れ、火にかけて煮立ったらアクを取り、フタをして中火で15分煮る。塩、こしょうで味を調える。器にもり、お好みで七味唐辛子ち小口切りにした青ねぎ(各分量外)をふる。
レシピID
429945
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みくぽん
料理研究家
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