【やさしい味でほっこり♪大根と鶏肉の白だし煮】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 大根
  300g
• 塩、こしょう
  各少々
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  水
  1と1/2カップ

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにする。

• 2

  耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

• 3

  鍋にA 白だし大さじ2、水1と1/2カップ、2の大根、1の鶏肉を入れ、火にかけて煮立ったらアクを取り、フタをして中火で15分煮る。塩、こしょうで味を調える。器にもり、お好みで七味唐辛子ち小口切りにした青ねぎ(各分量外)をふる。

ポイント

・

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