汁物
『野菜たっぷり』スタミナ！ワンタンスープ
20分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物32.4g
- 脂質14.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質28.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごま油・にんにくの香りで新しいおいしさです♪ 夏の季節に、ビタミンをたっぷり取れるので ぜひ作ってみてください(^^♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- ワンタン12枚(なければ「焼売の皮」でも◎)
- A豚ひき肉100g
- A酒・しょうゆ各小さじ1
- A塩こしょう少々
- にんじん1/4本
- 生しいたけ2枚
- 長ねぎ1/2本
- にんにく1/2かけ
- サラダ油大さじ1
- B水600ml
- B酒大さじ1
- B鶏がらスープの素大さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油少々
作り方
- 1
ワンタンの皮に、混ぜ合わせた[A]を乗せ、皮の縁半分に水（分量外）をぬって半分に折り、しっかりとくっつける。
- 2
鍋にサラダ油を熱して、にんにくを炒め、香りが出たら長ねぎ・にんじん・生しいたけをしんなりするまで炒める。
- 3
②にB 水600ml、酒大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1/2を加え、沸騰したらアクをとる。 ①のワンタンを加えひと煮立させる。
- 4
塩・しょうゆで味をととのえ、香りづけにごま油を加える。
