なすの肉巻き~香味ポン酢がけ~

20

2020.09.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 397895

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

おくらやインゲンを巻くことが多いですが、
なすの肉巻きは、なすがトロトロでとってもおいしいです。

今回はさっぱりと、香味ポン酢でいただきます♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    なす 2個
    豚薄切り肉 200g程度(なすに巻ける分量)
    サラダ油 大さじ1
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    しょうが 5g
    A
    大葉 4枚
    A
    小口ねぎ 大さじ2

    作り方

    ポイント

    豚薄切り肉は、バラでもロースでもお好きな部位でお作りください。
    しっかりとなすが柔らかくなるまで焼くのがポイントです♪
    1. A

      ポン酢 大さじ2、水 大さじ2、みりん 大さじ1、しょうが 5g、大葉 4枚、小口ねぎ 大さじ2

      は混ぜておく。
      ・なすは縦半分に切り、さらに縦に2~3等分にする。
      ・しょうがはすりおろす。
      ・大葉はみじん切り。
    2. なすに豚薄切り肉を巻く。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で①を焼いていく。
    4. 豚肉の色が変わり、なすが柔らかくなったら器に盛り、混ぜておいた[A]をたっぷりかける。
    2 62

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「なす 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。