『節約♡おいしい』鶏のチリソース

20

2020.11.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID 401034

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

いつもはエビだけど、たまには『鶏肉』で節約♪
ちょっぴりピリ辛の鶏チリです(^^)/

めちゃくちゃ簡単で、ボリュームたっぷり!
ごはんが進みます♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

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材料2人分
鶏もも肉 2枚
塩こしょう 少々
大さじ1
片栗粉 大さじ2
A
サラダ油 大さじ3
A
にんにくチューブ 小さじ1/2
A
長ねぎ 1/2本
B
ケチャップ 大さじ4
B
豆板醤 小さじ1/2
B
スイートチリソース 大さじ1
B
鶏がらスープの素 大さじ1
B
70cc
B
砂糖 小さじ1/2
小口ねぎ 少々
糸とうがらし 少々
作り方
Point!
調味料は事前に合わせておきましょう!!
最後、一気に調味料と鶏肉を炒める際は強火で勢いよく!
  1. ・鶏もも肉は一口大のサイズに切り、塩こしょう・酒をまぶして冷蔵庫で5分以上置いておく。
    ・長ねぎはみじん切りにする。
    B

    ケチャップ 大さじ4、豆板醤 小さじ1/2、スイートチリソース 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、水 70cc、砂糖 小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. フライパンを加熱し、A

    サラダ油 大さじ3、にんにくチューブ 小さじ1/2、長ねぎ 1/2本

    を入れ炒める。
  3. 下準備した鶏肉の水気をペーパーでふき取り、片栗粉をまぶし、①に入れ、色が変わるまで炒める。
  4. 混ぜておいた[B]を加え、強火で一気にとろみが出るまで炒める。
  5. 器に盛り、小口ねぎ・糸とうがらしを盛り付ける。
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