『節約♡おいしい』鶏のチリソース

20

2020.11.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID 401034

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

いつもはエビだけど、たまには『鶏肉』で節約♪
ちょっぴりピリ辛の鶏チリです(^^)/

めちゃくちゃ簡単で、ボリュームたっぷり!
ごはんが進みます♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    鶏もも肉 2枚
    塩こしょう 少々
    大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    A
    サラダ油 大さじ3
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    A
    長ねぎ 1/2本
    B
    ケチャップ 大さじ4
    B
    豆板醤 小さじ1/2
    B
    スイートチリソース 大さじ1
    B
    鶏がらスープの素 大さじ1
    B
    70cc
    B
    砂糖 小さじ1/2
    小口ねぎ 少々
    糸とうがらし 少々

    作り方

    ポイント

    調味料は事前に合わせておきましょう!!
    最後、一気に調味料と鶏肉を炒める際は強火で勢いよく!
    1. ・鶏もも肉は一口大のサイズに切り、塩こしょう・酒をまぶして冷蔵庫で5分以上置いておく。
      ・長ねぎはみじん切りにする。
      B

      ケチャップ 大さじ4、豆板醤 小さじ1/2、スイートチリソース 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、水 70cc、砂糖 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンを加熱し、A

      サラダ油 大さじ3、にんにくチューブ 小さじ1/2、長ねぎ 1/2本

      を入れ炒める。
    3. 下準備した鶏肉の水気をペーパーでふき取り、片栗粉をまぶし、①に入れ、色が変わるまで炒める。
    4. 混ぜておいた[B]を加え、強火で一気にとろみが出るまで炒める。
    5. 器に盛り、小口ねぎ・糸とうがらしを盛り付ける。
    7 530

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