『節約おいしい♡』トマトとたまごのとろみスープ

15

2021.01.08

分類汁物

調理時間: 15分

ID 404418

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

たまごがとろとろ♡トマトでさっぱりの中華スープです♪
もやしでかさ増し!節約!
朝ごはんにもぴったりのスープです(^^)/

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    ミニトマト 4個
    枝豆(冷凍) 8さや
    もやし 1/4袋
    1個
    A
    500cc
    A
    鶏がらスープ 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々
    B
    大さじ2
    B
    片栗粉 大さじ1
    作り方
    Point!
    水溶き片栗粉でとろみをつけてから
    卵を流し入れることで
    とろとろに仕上がります♡
    1. ・ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。
      ・枝豆(冷凍)は常温で戻しておく。
      B

      水 大さじ2、片栗粉 大さじ1

      を合わせ、水溶き片栗粉を作る。
    2. 鍋にA

      水 500cc、鶏がらスープ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を沸かし、溶いておいた水溶き片栗粉を入れひと煮立させる。
    3. 卵を溶きいれ、ひと回しかき混ぜる。
    4. ミニトマト・枝豆(冷凍)・もやしを入れ、1分煮る。
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