レンジでお手軽！お好み野菜でだしナムル

材料2人分

• A
  キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
  大さじ6
• A
  ごま油
  大さじ3
• A
  白ごま
  大さじ3
• ほうれん草
  1束
• ナムルだれ
  大さじ3と1/4
• にんじん
  1本
• ナムルだれ
  大さじ4
• もやし
  1袋(250g)
• ナムルだれ
  大さじ4

作り方

• 下準備
  A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ6、ごま油大さじ3、白ごま大さじ3を合わせてナムルだれをつくる。

• 1

  ほうれん草は洗って水気を切り、4～5cm長さに切って耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱して粗熱をとり、水気をしっかり絞る。（やけどにご注意ください）

• 2

  にんじんは4cm長さの細切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱して粗熱をとり、水気をしっかり絞る。（やけどにご注意ください）

• 3

  もやしは洗って水気を切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱して粗熱をとり、水気をしっかり絞る。（やけどにご注意ください）

• 4

  ボウルに野菜をそれぞれ入れ、ナムルだれで和え、器に盛る。

ポイント

電子レンジで加熱した後に、ペーパータオルやざるで水気をしっかり切るのがポイントです。 野菜は電子レンジで加熱することで、手軽に処理が可能。 電子レンジ対応可能なポリ袋に入れて処理すれば洗い物も少なく、便利な副菜が手軽に一品仕上がります。 お弁当の彩りにも便利！

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