夏の定番副菜★『きゅうりとわかめの酢の物』

15

2021.05.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 413118

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●気温があがって、きゅうりが安くなってきた時におすすめの夏の定番副菜。

    材料

    2人分
    きゅうり 2本
    小さじ1/2
    乾燥わかめ 5g
    400ml
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    大さじ2
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    白入りごま 適量

    作り方

    ポイント

    ●きゅうりの薄さはお好みでどうぞ。
    1. きゅうりは、薄切い輪切りにして、ボウルに入れて塩揉みし、10分ほどおく。
    2. 乾燥わかめは水につけて戻す。
    3. ①のきゅうりと②のわかめの水けを絞る。
    4. ボウルにきゅうり、わかめ、A

      砂糖 小さじ1、酢 大さじ2、醤油 小さじ1/2、白入りごま 適量

      を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
    1 284

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