香味ポテトのマッシュルームボート

• 30分

材料2人分

• 私のフランス料理
  大さじ1
• マッシュルーム
  8個
• じゃがいも
  160ｇ
• スライスベーコン(ハーフ)
  2枚
• こしょう
  少々
• 薄力粉
  少々
• オリーブ油
  少々
• 粉チーズ
  小さじ1
• ローズマリー(あれば)
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジ600Wで約3分加熱する。皮をむいて熱いうちにつぶし、私のフランス料理、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 スライスベーコンをみじん切りにして混ぜる。

• 2

  オーブンを180度に予熱する。

• 3

  マッシュルームは軸を切り落とす。 軸の部分を上にして並べ、薄力粉を茶こしでふる。 1を8等分にしてマッシュルームの上にのせて形を整える。

• 4

  180度に温めたオーブンで15～20分焼く。

• 5

  器に盛り、粉チーズをかけてローズマリーを飾れば出来上がり。

ポイント

マッシュルームは少し大きめのものを使用するのがおすすめです。ホワイトマッシュルームでもブラウンマッシュルームでも美味しくできますよ。 焼き時間はオーブンによっても変わるので、調整してください。

作ってみた！

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