香味ポテトのマッシュルームボート

30

2018.11.20

分類副菜

調理時間: 30分

ID 367599

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

「私のフランス料理」を混ぜた香りのマッシュポテトとジューシーなマッシュルームの相性が抜群です。
ワインのおつまみにもピッタリ。

材料2人分
私のフランス料理 大さじ1
マッシュルーム 8個
じゃがいも 160g
スライスベーコン(ハーフ) 2枚
こしょう 少々
薄力粉 少々
オリーブ油 少々
粉チーズ 小さじ1
ローズマリー(あれば) 適量
作り方
Point!
マッシュルームは少し大きめのものを使用するのがおすすめです。ホワイトマッシュルームでもブラウンマッシュルームでも美味しくできますよ。
焼き時間はオーブンによっても変わるので、調整してください。
  1. じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジ600Wで約3分加熱する。皮をむいて熱いうちにつぶし、私のフランス料理、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
    スライスベーコンをみじん切りにして混ぜる。
  2. オーブンを180度に予熱する。
  3. マッシュルームは軸を切り落とす。
    軸の部分を上にして並べ、薄力粉を茶こしでふる。
    1を8等分にしてマッシュルームの上にのせて形を整える。
  4. 180度に温めたオーブンで15~20分焼く。
  5. 器に盛り、粉チーズをかけてローズマリーを飾れば出来上がり。
16 83
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは