副菜
カラフル山形のだし♪
10分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の郷土料理、山形のだしを洋風野菜でカラフルに。昆布のトロネバ感が後引く美味しさです。
作り方
下準備
パプリカ(赤、黄)は1cm角に切る。 きゅうりと紫玉ねぎも1cm角に切り、一緒にボウルに入れ、塩少々(分量外)をもみこんで5分程置き、一度水洗いして水気を絞る。- 1
野菜をすべてボウルに入れ、がごめ昆布、A 白だし大さじ２、酢大さじ１、塩少々を入れて混ぜる。
ポイント
時間を置いた方が味がなじんで美味しいです。冷蔵庫で４～５日もつので常備菜にも。そのまま食べたり、そうめんやご飯、豆腐にかけて頂きます。
レシピID：166369
更新日：2017/06/07
投稿日：2017/06/07
