2024/04/02
15分
主菜お肉がしっとり♡ソースが絶品!鶏むね肉で作るマーマレードソテーです☆しめじを加えてソテーするとさらに旨味がアップ!マーマレードジャムの甘味と酸味でお肉がホントにしっとり仕上がります(#^^#)ご飯にもパンにもお酒にも合う味付けで大人からお子さんまで美味しく食べてもらえます🎵
2024/04/01
30分
デザート卵を使わないバナナの焼きドーナツ。バナナの甘さでお砂糖控えめでもしっかり甘いおやつに♡卵を加えないので、もっちり感が強め🎵卵がない、卵アレルギー、卵が高いそんなときに助かる米粉のおやつです☆
2024/03/30
10分
主菜厚揚げでボリュームアップのニラ卵とじ。生姜入りでさっぱりです(#^^#)鶏ガラスープで煮て醤油で風味付けする簡単味付けでサッと作れます🎵丼にしても美味しいですよ☆
2024/03/29
10分
主菜米粉の衣がサクサク🎵簡単で安い豚こま肉で美味しく作れる豚肉竜田。スパイスを加えると味に深みが出て冷めても美味しく仕上がりますよ~(#^^#)おつまみやお弁当のおかずにぜひどうぞ♡
2024/03/28
10分
主菜豚こま肉と食感が美味しいエリンギと彩り綺麗なピーマンで作る簡単な豚肉の炒め物。お肉はしっかり味がつきエリンギは香ばしく焼けた旨味とコリコリ食感、彩り綺麗でツヤよく仕上がるピーマンで見た目も美味しくなります☆パパっと炒めて簡単に作れるお箸が進む、ご飯も進む🎵中華の炒め物です(#^^#)
2024/03/27
10分
主菜豚こま肉をニラ玉で炒めるボリューム&栄養満点のおかず☆彩りも綺麗に仕上がり食欲そそります(#^^#)卵は甘めに仕上げタレにはオイスターソースを加えてコク旨な味。全体に合わせると絶妙なおいしさに仕上がります🎵パパっと炒めるだけの簡単おかず☆我が家で大好評の中華の一品です(^^)
2024/03/26
5分
副菜天かすと麺つゆで作る和風タレに豆腐を和えたおつまみ風のサラダ☆残りもの食材で作れる節約レシピです🎵天かすのコクと麺つゆの旨味で揚げだし豆腐のようなコクのある味になります♡
2024/03/25
30分
デザートチョコを溶かして混ぜる米粉のチョコマフィン♪ベーキングパウダーを加えずメレンゲの力でふんわり焼き上げるケーキです☆ふわっと柔らかいスポンジで食べると溶かしたチョコがしっとり感を出してます(^^)/手作りなら甘さも調節できるのでコーヒーのお供やお子さんのおやつに♡お好みの甘さで作ってみてくださいね🎵
2024/03/23
25分
デザート卵とバターを使わない米粉の焼きドーナツ。今回は片栗粉を混ぜて食感を変えてみました(#^^#)表面はサクサクっとしていて、中はしっとり、ちょっぴりもっちり感もあるそんな食感の焼きドーナツです。コーヒーのお供に出したら旦那さんが大絶賛して食べてました☆「サクサクなのに中しっとりですごくいい!」って(笑)簡単で卵・バター不要のレシピなのでちょっとティータイムのお供が欲しいな~そんなときにぜひどうぞ🎵
2024/03/21
20分
主菜生姜をきかせたさっぱり系の煮物ですがおだしの風味がしっかり効いて天かすのコクをプラスするのでご飯によく合うおかずです☆鰹節屋の割烹だしパックでとったお出汁を使うので味つけも簡単!隠し味に味噌を加えて旨味を出しています。ビタミンBが豊富な豚肉に身体を中から温める生姜がたっぷり!疲れたときに体にしみいる美味しさです♡
金子美和(さとみわ)
料理研究家・料理ブロガー
プロフィール
2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善し...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱