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    カフェ風・チョコレートクッキー

    • 投稿日2017/02/11

    • 更新日2017/02/11

    • 調理時間30

    お気に入り

    143

    よくカフェで販売されているクッキーの様に、ごろごろっとナッツとチョコレートを入れて大きく焼きました。 アーモンドパウダーのおかげてさっくりと仕上がります。

    材料10センチ大が6個出来ます。 小さく焼いてもOKです。

    • チョコレートチップ
      30g
    • バター
      100g
    • グラニュー糖
      80g
    • A
      薄力粉
      90g
    • A
      アーモンドパウダー
      30g
    • A
      ココアパウダー
      10g
    • A
      ベーキングパウダー
      1g
    • 1個
    • 牛乳
      15g
    • アーモンド
      40g
    • くるみ
      40g

    作り方

    ポイント

    シルパンをお持ちの方は、そちらを使用して焼いて下さい。 更にサクサクに仕上がります。

    • 1

      A 薄力粉90g、アーモンドパウダー30g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー1gは合わせてふるっておく。 ナッツ類は粗く刻んでおく。

      工程写真
    • 2

      ボウルにバターを入れておいて柔らかくなったらグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。

      工程写真
    • 3

      溶いた卵を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。

      工程写真
    • 4

      牛乳も入れて混ぜる。

      工程写真
    • 5

      ふるっておいたA 薄力粉90g、アーモンドパウダー30g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー1gを入れてさっくりと混ぜる。

      工程写真
    • 6

      刻んでおいたナッツ類を入れて混ぜる。

      工程写真
    • 7

      クッキングシートの上に生地を平たくのばして置いて、上にチョコレートチップをのせる。 オーブンの170度で20分~焼く。 (お使いのオーブンにより、異なります)

      工程写真
    レシピID

    146352

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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