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お好み焼き味ふりかけ。

3

2017.05.15

分類調味料

調理時間: 3分

ID156370

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

出し汁を取った後の出し殻で、お好み焼き味のふりかけを作りました。
水分を飛ばしてるので、冷蔵庫で一週間位日持ちがします。

ふりかけ フライパン 節約 時短 シニア 青のり 和風 簡単レシピ お好み焼き はちみつ お弁当 ケチャップ 調味料 常備菜 子供 簡単 和食 作り置き 出し殻 ヘルシー かつお節 男子が大好き お手軽 紅生姜 青ねぎ ネギ

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材料5人分(お茶椀5杯分位出来ます。)
鰹節の出し殻 30g
青ネギ 1本
紅生姜 5g
青海苔 大さじ1/2
A
とんかつソース 大さじ1と1/2
A
はちみつ 小さじ1
A
ケチャップ 小さじ1
作り方
Point!
水600ccに鰹節20gの出し汁を取った後の出し殻です。 水気を絞って30gありました。 紅生姜はみじん切りにされてる物を購入したら、簡単に出来上がります。
  1. A

    とんかつソース 大さじ1と1/2、はちみつ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1

    を合わせておく。
    紅生姜と青ネギはみじん切りにしておく。
  2. フライパンに鰹節の出し殻を入れて熱し、水分が飛ぶまで炒める。
  3. 紅生姜と青ネギを入れ、合わせておいたA

    とんかつソース 大さじ1と1/2、はちみつ 小さじ1、ケチャップ 小さじ1

    を入れて水分が飛ぶまで炒める。
  4. 最後に青海苔を入れて混ぜる。
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