主菜
ちょこっと・ミートローフ。
投稿日2018/02/21
更新日2018/02/21
調理時間30分
ちょこっとサイズのミートローフです。 耐熱容器に１人分ずつ入れて、簡単に作りました。 パーティー料理にぴったりですね。
材料4人分（WECK Tulip Shape 220を使用しました。）
- 合挽き肉200g
- 玉ねぎのみじん切り小1個分
- ピーマンのみじん切り1個分
- 卵1個
- パン粉大さじ3強(20g)
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aウスターソース大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A塩・胡椒少々
- Aナツメグ少々
- うずら卵のゆで卵お好みで(10個)
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
うずら卵のゆで卵は市販の出来ている物でもいいですし、無くてもOKです。 プリンの型やココット型でもいいですね。
- 1
玉ねぎのみじん切りは耐熱容器に入れ、サラダ油を回しかけて600ワットの1分30秒チンをする。 冷ましておく。 (今回は簡単にレンチンにしましたが、フライパンで炒めてもOKです。)
- 2
卵をといて、パン粉を入れて置いておく。
- 3
- 4
耐熱容器にお好みでうずら卵のゆで卵を並べて肉だねを入れる。 200度のオーブンで18～20分焼く。 竹串をさして透明の肉汁が出たらOKです。 (お使いのオーブンにより異なります)
レシピID
245958
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
