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    主菜

    ちょこっと・ミートローフ。

    • 投稿日2018/02/21

    • 更新日2018/02/21

    • 調理時間30

    ちょこっとサイズのミートローフです。 耐熱容器に1人分ずつ入れて、簡単に作りました。 パーティー料理にぴったりですね。

    材料4人分WECK Tulip Shape 220を使用しました。

    • 合挽き肉
      200g
    • 玉ねぎのみじん切り
      小1個分
    • ピーマンのみじん切り
      1個分
    • 1個
    • パン粉
      大さじ3強(20g)
    • A
      ケチャップ
      大さじ1と1/2
    • A
      ウスターソース
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      塩・胡椒
      少々
    • A
      ナツメグ
      少々
    • うずら卵のゆで卵
      お好みで(10個)
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    うずら卵のゆで卵は市販の出来ている物でもいいですし、無くてもOKです。 プリンの型やココット型でもいいですね。

    • 1

      玉ねぎのみじん切りは耐熱容器に入れ、サラダ油を回しかけて600ワットの1分30秒チンをする。 冷ましておく。 (今回は簡単にレンチンにしましたが、フライパンで炒めてもOKです。)

      工程写真
    • 2

      卵をといて、パン粉を入れて置いておく。

      工程写真
    • 3

      ボウルに合挽き肉、チンした玉ねぎのみじん切り、ピーマンのみじん切り、②とA ケチャップ大さじ1と1/2、ウスターソース大さじ1、醤油大さじ1/2、塩・胡椒少々、ナツメグ少々を入れて混ぜる。 (肉だね)

      工程写真
    • 4

      耐熱容器にお好みでうずら卵のゆで卵を並べて肉だねを入れる。 200度のオーブンで18~20分焼く。 竹串をさして透明の肉汁が出たらOKです。 (お使いのオーブンにより異なります)

      工程写真
    レシピID

    245958

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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