★甘くないかぼちゃ ポン酢でさっぱり、ラー油でピリッと。 甘いかぼちゃの苦手な男子に大好評です。 ★万能ネキポンラー油 🆔379094 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379094
★かぼちゃの種類や大きさで電子レンジの加熱時間は調節してくださいね〜。 電子レンジ 600W1分→500W 1分12秒 →700W 51秒
かぼちゃは種を取り、皮をところどころ包丁で削ぎ落とし、小さめの一口大にする。 2〜3cm角くらいの大きさ
耐熱容器にかぼちゃを入れてA 水大さじ1、塩ひとつまみを加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。 かぼちゃの固さをみて、30秒ずつ追加する。
水気を切って器に盛り、ネキポンラー油をかける。
万能ネギポンラー油 🆔379064 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379094
379096
あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。