作り方
下準備 |
えのきだけは石づきを取り、4cm長さに切る。 細切り昆布はハサミで2cm長さくらいに切っておく。 |
 |
1 |
耐熱容器にえのきだけ、細切り昆布を入れて、蓋又はラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。 |  |
2 |
A しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1 を入れて上下を返して蓋またはラップをしてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。 |
|
3 |
かき混ぜて蓋を取り、さらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱して、最後に明太子を混ぜて余熱で火を通す。 |  |
4 |
作り置き 清潔な容器に入れ、冷蔵庫で4〜5日保存可能。 |
 |
ポイント
★こちらのレシピでは〈細切り昆布〉を使っています。塩昆布を使う場合には最後に明太子と一緒に加え、しょうゆを大さじ2→大さじ1に減らしてください。
出汁用の昆布を細切りしてもＯＫです^_^
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「作り置き」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
簡単 × マスカルポーネ(33)
ヘルシー × 目玉焼き(21)
おもてなし × 海苔(19)
時短 × 春休み(18)
おつまみ × ピーラー(10)
お弁当 × しっとり(8)
作り置き × ねぎ塩(7)
簡単レシピ × かぼちゃサラダ(7)
和食 × バルサミコ酢(5)
ビールに合うおつまみ × かぶの葉(4)
野菜のおかず × ジンジャー(4)
電子レンジ × 蒸し器(4)
えのき × 魚介のおかず(3)
えのきだけ × 豆腐(3)
おふくろの味 × バター醤油(3)
おべんとう × 鶏手羽先(3)
おべんとうおかず × 鯖(3)
きのこ × 黒酢(3)
つくりおきおかず × 鶏胸肉(3)
なめたけ × 酢(3)
なめ茸 × 電子レンジ(3)
めんたいこ × 電子レンジ(3)
もう一品のおかず・小鉢 × 鶏皮(3)
ワインに合うおつまみ × 簡単豪華(3)
常備菜 × 麹(3)
明太子 × 麺類(3)
関連コラム
-
-
-
-
-
2019.06.28
1日のご褒美に！ヘルシーなおつまみとビールを楽しもう♪汗ばむこの季節、1日の締めくくりのお楽しみは冷たいビール！ という方も多いのではないでしょうか。キーンと冷えたビールと美味し... 続きを読む
かどや製油株式会社 
西山京子/ちょりママ
【PR】アンケートに答えて当てよう！ BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント！
Nadia新着レシピ
