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すし酢で簡単!きゅうりとカニかまの中華風サラダ

5

2020.03.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID388079

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【5分で作れる簡単おかず】
あと一品足りない!時にも便利なおかずです。
おつまみにも、お弁当にもサッと作れるので便利です。

★【調味料は二つ】
覚えやすい〈大さじ1〉

サラダ おつまみ ごま油 中華風 かにかまぼこ もう一品のおかず・小鉢 かに風味かまぼこ 節約 野菜のおかず 時短 おべんとう きゅうり 簡単レシピ 簡単つまみ ビールに合うおつまみ おもてなし カニカマ お弁当 簡単料理 すし酢 ワインに合うおつまみ サラダ 簡単 ヘルシー つくりおき 簡単手軽

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材料2人分
きゅうり 1本(100g)
カニかまぼこ 6本
小さじ1/2
A
すし酢 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
白炒りごま 大さじ1
作り方
Point!
★カニかまぼこの他、ちくわやかまぼこ、ツナ缶などでも美味しくできますよ^_^
  1. きゅうりは塩をまぶして板ずりして、縦に包丁で筋を入れ、180度返して反対側にも筋を入れる。
    *切り離さないで!
  2. すりこ木などでたたいて、きゅうりを割り、 1cmの斜め切りにする。
  3. きゅうりとカニかまぼこをA

    すし酢 大さじ1、ごま油 大さじ1

    で調味する。
  4. 器に盛り、白炒りごまをかける。
  5. 即席で味を付けるポイント!
    野菜の細胞を壊すと、その中に水分や調味料がしみていきます。

    すりこ木や瓶などできゅうりをたたくと味が短時間でしみますよ^_^
22 303

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コメント・感想 Comment
281753 さん
2020.03.21 18:40

すし酢で簡単に1品出来ました!美味しかったので、また作りたいです。

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2020.03.21 19:11:13

281753さん♡ こんにちは(╹◡╹) 早速作ってくださり、お写真もありがとうございました😊 すし酢が万能で、出汁まで入り、これにごま油のコクが加わり中華風になりますよね♪調味料も大さじ1ずつなので簡単!また作ってくださいね♡コメントありがとうございました。美味しそうなお写真も送っていただき、嬉しいです😆ありがとうございました(^。^)

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