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    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれ

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    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれ

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    • 投稿日2020/04/25

    • 更新日2020/04/25

    • 調理時間10

    ★らくに作れる【らくレピ】 トマトと新たまねぎのサラダにピリ辛の中華だれをかけました。 ★中華だれは電子レンジで50秒! 作り置き保存可能で冷蔵庫で1週間。 だんだん味が馴染みます。レシピは 🆔390329 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329 ★タレの分量は多めなので、一回で使い切らずに余った場合には冷蔵庫で保存してください。 ★中華風のタレは電子レンジで簡単に作る際にはみりんのアルコール分飛ばすため、ラップはしません。

    材料2人分作りやすい分量

    • トマト
      大1個(300g または小2個)
    • 新たまねぎ
      1個(150g)
    • かいわれ菜
      1/2パック(30g)
    • 長ねぎ
      1/2本
    • A
      砂糖
      大さじ1(甘いのがお好きな方は大さじ2)
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      ラー油
      小さじ1(お好みで)
    • 白すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★焼いたり蒸したりしたなすにかけたり、冷奴に…しゃぶしゃぶのお肉に、蒸し鶏にも…万能に使えるタレです。 ★ラー油はお好みで。

    • *長ねぎはみじん切り。 *タレの材料を準備する。 *トマトはヘタを取り、1cmの輪切りにする。 *新たまねぎは横に輪切りで薄切りにスライスする。 *かいわれ菜は半分に切る。

    • 1

      耐熱容器にA 砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1の調味料を砂糖、鶏がらスープの素を入れ、液体のしょうゆ、みりん、酢を加えてよく混ぜ、最後にごま油・ラー油を加える。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器にA 砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1と長ねぎを入れて、電子レンジ〈600W〉で蓋またはラップをせずに50秒加熱してタレを作る。

      工程写真
    • 3

      白すりごまを加えて、タレを作る。

      工程写真
    • 4

      器にトマト、新たまねぎ、かいわれ菜の順に乗せて、中華だれをたっぷりかける。

      工程写真
    レシピID

    390387

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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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