主菜

【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質15.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★らくに作れる【らくレピ】 トマトと新たまねぎのサラダにピリ辛の中華だれをかけました。 ★中華だれは電子レンジで50秒! 作り置き保存可能で冷蔵庫で1週間。 だんだん味が馴染みます。レシピは 🆔390329 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329 ★タレの分量は多めなので、一回で使い切らずに余った場合には冷蔵庫で保存してください。 ★中華風のタレは電子レンジで簡単に作る際にはみりんのアルコール分飛ばすため、ラップはしません。

材料2人分(作りやすい分量)

  • トマト
    大1個(300g または小2個)
  • 新たまねぎ
    1個(150g)
  • かいわれ菜
    1/2パック(30g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • A
    砂糖
    大さじ1(甘いのがお好きな方は大さじ2)
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    ラー油
    小さじ1(お好みで)
  • 白すりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    *長ねぎはみじん切り。 *タレの材料を準備する。 *トマトはヘタを取り、1cmの輪切りにする。 *新たまねぎは横に輪切りで薄切りにスライスする。 *かいわれ菜は半分に切る。

  • 1

    耐熱容器にA 砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1の調味料を砂糖、鶏がらスープの素を入れ、液体のしょうゆ、みりん、酢を加えてよく混ぜ、最後にごま油・ラー油を加える。

    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれの工程1
  • 2

    耐熱容器にA 砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酢大さじ2、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1と長ねぎを入れて、電子レンジ〈600W〉で蓋またはラップをせずに50秒加熱してタレを作る。

    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれの工程2
  • 3

    白すりごまを加えて、タレを作る。

    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれの工程3
  • 4

    器にトマト、新たまねぎ、かいわれ菜の順に乗せて、中華だれをたっぷりかける。

    【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれの工程4

ポイント

★焼いたり蒸したりしたなすにかけたり、冷奴に…しゃぶしゃぶのお肉に、蒸し鶏にも…万能に使えるタレです。 ★ラー油はお好みで。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら