やみつき無限キャベツ＊キャベツとツナのおかかコールスロー

材料4人分

• キャベツ
  1/4個(350g)
• A
  塩
  ひとつまみ(1g)
• A
  味の素®︎
  5ふり(0.5g)
• きゅうり
  1本(80g)
• ツナ缶
  小1缶(油漬けタイプ90g)
• かつお節
  1パック(2g)
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  ポン酢しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  塩・こしょう
  各少々
• 白炒りごま
  大さじ1
• かつお節（飾り用）
  1パック(2g)

作り方

• 下準備
  ＊キャベツは太めのせん切りにする。 ＊きゅうりはせん切りにする。 ＊ツナ缶にかつお節を混ぜておく。

  
• 1

  ポリ袋にキャベツを入れ、A 塩ひとつまみ、味の素®︎5ふりを振り入れ、袋を軽くもむ。

  
• 2

  ボウルにB マヨネーズ大さじ2、ポン酢しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩・こしょう各少々を合わせて、水気を絞ったキャベツ、きゅうり、ツナ缶を缶の油ごと加えてさっと混ぜる。

  
• 3

  器に盛り、白炒りごま、かつお節（飾り用）をかける。

  

ポイント

★ポリ袋にキャベツを入れて、下味はうま味調味料の味の素®︎でつけました。うま味が増して、キャベツが少しだけしんなりして食べやすくなります。 ★白菜でも同様に美味しく出来ます。

作ってみた！

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