♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬ byあーぴん（道添明子）

あーぴん（道添明子）のレシピ一覧

ポリ袋で簡単！たたくだけ【薬味たっぷりやみつききゅうり】
- 2022年8月6日 12:34
- 副菜
- 5分
無限きゅうり薬味時短・簡単おつまみきゅうりやみつきたたききゅうり

★【薬味を５種たっぷり入れました】長ねぎ、大葉、みょうが、しょうが、小ねぎと加えました。薬味たっぷりでお箸が止まらない箸休めです。待ち時間なしで、作ったそばから食べられます。薬味は全部入れなくても、...

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【市販の鰻使い方のコツ】＊鰻と玉子のモザイクどんぶり
- 2022年8月4日 12:31
- 主食
- 10分
夏バテ丑の日節約きゅうり卵うなぎの蒲焼どんぶり

★鰻1人前を2人分にする節約メニューです！！オシャレに盛り付けたら節約には見えません。★なぜ《土用の丑の日》に鰻を食べるのか❓古くは江戸時代☆土用の時期は暑さが厳しく夏バテしやすいので《養生》のため★【...

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【むね肉で大満足】揚げないチキン南蛮＊たっぷりタルタルソース
- 2022年8月3日 12:00
- 主菜
- 15分
下味冷凍作り置きお弁当節約タルタルソース卵鶏肉鶏むね肉チキン南蛮

★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。秘密の下味で驚きのやわらかさに！！下味の砂糖を先にまぶすことと、繊維に逆らった切り方が柔らかさのポイントです。★【ゆで卵を作らないタルタ...

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【やみつき3分おつまみ】カリッとホクホク＊長いもの磯辺焼き
- 2022年8月1日 13:01
- 副菜
- 10分
和風作り置きお弁当時短・簡単おつまみ磯辺焼き海苔山芋・長芋

🔸【長いもはお得な野菜】長いもは芋類の中で唯一、生でも加熱しても食べられるお得な野菜です。生はサクサク、加熱するとホクホクです。太さにより火の通りが違っても固くて食べられない！と苦情はきません。むし...

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【火を使わずレンジのみ】雲の形は何にする♬さわやか青空ゼリー
- 2022年7月31日 13:02
- デザート
- 10分
子どもと作れるおやつ牛乳ゼラチンゼリー

★【電子レンジだけ火を使わない】誰でも簡単に作れる青空ゼリーです。こんなグラス冷蔵庫に入らない！ご安心ください。作る容器は保存容器に入れて固めて、盛り付ける時はグラスに。夏休みの親子クッキングにも楽...

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【出汁ガラとは思えない】おいしすぎるかつお節ふりかけ
- 2022年7月28日 13:10
- 副菜
- 10分
節約ご飯が進むお弁当作り置き鰹節出汁ふりかけ

★【簡単かつおだしの出汁ガラは無駄にしません】出汁ガラで作るふりかけです。美味しすぎて、このために「かつおだし」をとりたいくらいです。旨味はまだまだ残っています。無駄にせずに使いたいですね。★出汁ガ...

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【簡単かつおだし】とろとろ焼きなすの薬味たっぷりだし浸し
- 2022年7月27日 13:00
- 主菜
- 15分
和風お弁当作り置きさっぱり揚げ焼き夏野菜焼きびたし大葉なす焼きなす

★【簡単なかつおだしのとり方】お湯を沸かしてかつお削り節を入れるだけで、インスタントの出汁とはひと味もふた味も違うだしが作れます。⇨出汁ガラは後でふりかけにします。★【揚げない揚げなすだし浸し】味付け...

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【あの人気のポテチ作りました】パリパリ堅あげ風ポテトチップス
- 2022年7月26日 13:07
- 副菜
- 10分
揚げ焼きおつまみパーティー子どもが喜ぶおやつ再現レシピじゃがいもポテトチップス

★【市販のちょっと厚め、堅めの人気のポテチ】ポイントを守ればおうちで簡単に作れます。夏休みの親子クッキングにも。★ポイント⑴薄くなり過ぎない薄切り。（薄すぎると普通のポテトチップになります！それはそれ...

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【やみつき丸ごとピーマン】香ばし醤油のピーマンおかかまみれ
- 2022年7月25日 12:52
- 副菜
- 5分
和風ヘルシーお弁当作り置きやみつき食材ひとつピーマン無限ピーマン

★【やみつき丸ごとピーマン】種まで美味しい丸ごとピーマン。★【お醤油香ばしくおかかたっぷり】かつお節は贅沢に2パック使いました。おかかまみれのピーマンがおいしいです。★冷めても美味しく、水気も出ないの...

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【４種薬味たっぷり】タレの黄金比！揚げない揚げなす南蛮漬け！
- 2022年7月24日 13:06
- 主菜
- 10分
和風夏野菜揚げ焼き南蛮漬けなす揚げなす

★【揚げない揚げなす】南蛮漬けです。南蛮漬けとはポルトガルから伝わった料理で赤唐辛子とごま油を入れたしょうゆベースの二杯酢三杯酢につけたものを言います。★薬味は長ねぎと大葉、みょうが、おろししょうが...

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