たたききゅうりで！＊きゅうりと鯖缶とクルミの冷やし和え麺＊

• 15分

材料3人分

• きゅうり
  4本
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  ごま油
  大さじ1
• クルミ
  20g
• 鯖缶
  1缶
• 中華麺
  3玉

作り方

• 下準備
  きゅうりはヘタを切り、麺棒や瓶などで叩き、手で食べやすい大きさに割ります。 クルミは砕いておきます。

• 1

  ボウルにきゅうりとA 砂糖大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ1.5、ごま油大さじ1、砕いたクルミ、鯖缶を汁ごと入れてよく混ぜます。

• 2

  中華麺は袋の表示通りに茹で、流水でぬめりを取ったら氷水につけて冷やしてから水気をよくきります。

• 3

  中華麺と1を和えたら出来上がりです^ ^

ポイント

中華麺は茹でたら氷水でしっかり冷やしてください^ ^

作ってみた！

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