ホワイトソース不要！＊ダブルチーズのチキングラタン＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• 玉ねぎ
  小2個
• しめじ
  １株
• ベーコン
  3枚
• A
  塩
  小さじ1
• A
  胡椒
  少々
• A
  ガーリックパウダー(食塩添加品)
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• カマンベールチーズ
  1個
• ピザ用チーズ
  お好みで
• パン粉
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを落として小房に分けます。 鶏もも肉はひと口大にきります。 ベーコンは2cmに切ります。

• 1

  しめじ、玉ねぎ、鶏もも肉、ベーコンをボウルに入れA 塩小さじ1、胡椒少々、ガーリックパウダー(食塩添加品)小さじ1、酒大さじ1、オリーブオイル大さじ2を入れてよく揉み込みます。

  
• 2

  ラウンドパンにオリーブオイルを熱し、1を入れます。

  
• 3

  全体に火が通るまで炒めます。

  
• 4

  真ん中を開けてカマンベールチーズを乗せます。

  
• 5

  まわりの具にピザ用チーズを乗せ、パン粉をまぶします。

  
• 6

  200℃に熱したオーブンで焼く15分焼いたら出来上がりです^ ^

  
• 7

  薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆ベーコン(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

ポイント

鶏胸肉でも美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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