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2018.11.24

分類主菜

調理時間: 35分

ID368708

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

LODGEラウンドパンを使ったパーティーにぴったりなグラタンです♡
ホワイトソース不要で簡単!真ん中のカマンベールチーズを崩しながらいただきます!
LODGEラウンドパンを使えば、炒めてそのままオーブンに入れられ、熱々をそのまま食卓に出せるので、パーティーにぴったりです^ ^

薬膳効果は工程7に書いてます!

グラタン オーブン オイル チキン LODGE おもてなし もも肉 チーズ 胡椒 LODGEスキレット ベーコン パーティー 玉ねぎ ワインに合うおつまみ ピザ パン粉 ガーリック 簡単 LODGE(ロッジ) しめじ ラウンドパン オリーブ カマンベール

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材料4人分
鶏もも肉 600g
玉ねぎ 小2個
しめじ 1株
ベーコン 3枚
A
小さじ1
A
胡椒 少々
A
ガーリックパウダー(食塩添加品) 小さじ1
A
大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
カマンベールチーズ 1個
ピザ用チーズ お好みで
パン粉 お好みで
作り方
Point!
鶏胸肉でも美味しいですよ^ ^
  1. 玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを落として小房に分けます。

    鶏もも肉はひと口大にきります。

    ベーコンは2cmに切ります。
  2. しめじ、玉ねぎ、鶏もも肉、ベーコンをボウルに入れA

    塩 小さじ1、胡椒 少々、ガーリックパウダー(食塩添加品) 小さじ1、酒 大さじ1、オリーブオイル 大さじ2

    を入れてよく揉み込みます。
  3. ラウンドパンにオリーブオイルを熱し、1を入れます。
  4. 全体に火が通るまで炒めます。
  5. 真ん中を開けてカマンベールチーズを乗せます。
  6. まわりの具にピザ用チーズを乗せ、パン粉をまぶします。
  7. 200℃に熱したオーブンで焼く15分焼いたら出来上がりです^ ^
  8. 薬膳効果
    ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
    ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
    ☆ベーコン(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
    ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
    ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
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