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    副菜

    海苔の佃煮で*和風海苔ごまマヨのポテトサラダ*

    • 投稿日2019/09/03

    • 更新日2019/09/03

    • 調理時間15

    海苔の佃煮が味の決め手!! 簡単に海苔風味の和風ポテトサラダが作れますよ^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に  ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、  ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料4人分

    • じゃがいも
      4〜5個(600g)
    • ゆで卵
      4個
    • A
      海苔の佃煮
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4〜6
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    電子レンジ500wの場合は14分24秒になります^ ^

    • 1

      じゃがいもは皮を剥き、ひと口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで12分加熱する。

    • 2

      ボウルにゆで卵、と1を入れ、ヘラなどでざっくり潰しながら、A 海苔の佃煮大さじ2、マヨネーズ大さじ4〜6、すりごま大さじ2と和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

    レシピID

    379634

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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