レンジで出来ちゃう！＊カレー風味大根と油揚げの煮物＊無水調理

材料4人分

• 大根
  小1本(900g)
• 油揚げ
  3枚
• A
  砂糖・鶏ガラスープの素・みりん・酒
  各大さじ1
• A
  めんつゆ3倍濃縮
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  大根→皮をむき、2cmの半月ぎりにする。 油揚げ→2cm幅にきる。 A 砂糖・鶏ガラスープの素・みりん・酒各大さじ1、めんつゆ3倍濃縮大さじ1、カレー粉小さじ2を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器に、大根を入れ、油揚げを乗せてＡをまわし入れ、ふんわりラップをする。

  
• 2

  ①電子レンジ600wで10分加熱。取り出して上下を返して、 ②再度ラップをかけ、5分加熱。取り出して上下を返して ③再度ラップをかけ、4分加熱。 そのまま5分置いて蒸らしたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています^ ^ 電子レンジ500wの場合は ①12分 ②6分 ③4分48秒 になります^ ^

作ってみた！

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