レンジで出来ちゃう!*カレー風味大根と油揚げの煮物*無水調理

15

2019.10.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID 380799

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

柔らか大根と、味染み油揚げが美味しい煮物が、電子レンジで、無水で出来ちゃいます!
カレー風味が食欲をそそります^ ^
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に


☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料4人分
    大根 小1本(900g)
    油揚げ 3枚
    A
    砂糖・鶏ガラスープの素・みりん・酒 各大さじ1
    A
    めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ2
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使っています^ ^

    電子レンジ500wの場合は
    ①12分
    ②6分
    ③4分48秒

    になります^ ^
    1. 大根→皮をむき、2cmの半月ぎりにする。

      油揚げ→2cm幅にきる。

      A

      砂糖・鶏ガラスープの素・みりん・酒 各大さじ1、めんつゆ3倍濃縮 大さじ1、カレー粉 小さじ2

      を混ぜておく。
    2. 耐熱容器に、大根を入れ、油揚げを乗せてAをまわし入れ、ふんわりラップをする。
    3. ①電子レンジ600wで10分加熱。取り出して上下を返して、

      ②再度ラップをかけ、5分加熱。取り出して上下を返して

      ③再度ラップをかけ、4分加熱。

      そのまま5分置いて蒸らしたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
    2 71
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「煮もの 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。