主菜
レンジで出来る！＊甘辛おかか味噌バターじゃがチキン＊
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間15分
レンジで出来ちゃう！ 甘辛おかか味噌バターじゃがチキン！ 甘辛おかか味噌バターが癖になる味わいです♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料4人分
- 鶏もも肉450g
- じゃがいも4個(450g位)
- A醤油・砂糖各大さじ2
- A片栗粉・味噌大さじ1
- Aかつお節1パック(4.5g)
- バター大さじ2
作り方
ポイント
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。 電子レンジ500wの場合、 ①4分48秒 ②6分 ③3分 になります^ ^
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切る。 じゃがいも→大きめひと口大に切る。
- 1
ポリ袋にA 醤油・砂糖各大さじ2、片栗粉・味噌大さじ1、かつお節1パック(4.5g)を入れてよく揉み混ぜ、鶏もも肉も入れて揉み込む。
- 2
耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで ①4分加熱する。
- 3
取り出して、１を漬けだれも全部入れ、バターを乗せ、再度ラップをかけて ②5分加熱。 取り出して混ぜて、再度ラップをかけて ③2分30秒加熱したら出来上がり！ (加熱不十分の場合は30秒づつ追加して下さい。) お好みでごまを振ります！
レシピID
381204
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)