主食
粉チーズ不要＊ハムと舞茸のカルボナーラ風クリームパスタ＊
15分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物73.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質70.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チーズの代わりにオイスターソースを加えました。 コクうまな味わいは舞茸との相性が、バッチリです^ ^ 薬膳効果 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
作り方
下準備
ハム→短冊切りにする。 舞茸→小房に分ける。 A 生クリーム200g、卵3個、オイスターソース大さじ2を混ぜておく。- 1
パスタは塩を入れたたっぷりのお湯で、袋の表示より2分短く茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、舞茸とハムを炒め、しんなりしたら火を止め、パスタと、混ぜたＡを加えて手早く混ぜ合わせ、極弱火にしてほんのりとろみがつくまで火を通したら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。
