副菜
調味料一律大さじ1！＊もやしとわかめとツナの中華風サラダ＊
投稿日2020/02/13
更新日2020/02/13
調理時間5分(わかめの戻し時間は除く。)
シャッキシャキもやしがやみつきです^ ^ 調味料は一律大さじ1で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- もやし400g
- 塩蔵わかめ戻して140g
- きゅうり2本
- ツナ1缶(70g)
- A醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1
- Aごま油大さじ1
- ごまお好みで
作り方
ポイント
食べる直前に和えて下さい^ ^
- 準
塩蔵わかめ→戻してから水気を絞り、食べやすく切る。 きゅうり→細切りにする。 ツナ→軽くオイルを切る。
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、しっかり水気を切る。
- 2
ボウルに、１とわかめ、きゅうり、ツナと、A 醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、ごま油大さじ1を加えて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
386231
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)