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副菜

調味料一律大さじ1!*もやしとわかめとツナの中華風サラダ*

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  • 5わかめの戻し時間は除く。

シャッキシャキもやしがやみつきです^ ^ 調味料は一律大さじ1で簡単ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

材料4人分

  • もやし
    400g
  • 塩蔵わかめ
    戻して140g
  • きゅうり
    2本
  • ツナ
    1缶(70g)
  • A
    醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
    各大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    塩蔵わかめ→戻してから水気を絞り、食べやすく切る。 きゅうり→細切りにする。 ツナ→軽くオイルを切る。

  • 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげ、しっかり水気を切る。

  • 2

    ボウルに、1とわかめ、きゅうり、ツナと、A 醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、ごま油大さじ1を加えて和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

食べる直前に和えて下さい^ ^

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作ってみた!

  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/07/30 20:14

    さっと簡単に出来、味付けも食感も良く美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(調味料一律大さじ1!*もやしとわかめとツナの中華風サラダ*)

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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