副菜

じゃがいもとむき海老とわかめのスタミナオイマヨサラダ

Name: じゃがいもとむき海老とわかめのスタミナオイマヨサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: むき海老 300g; じゃがいも 4個(正味450g); カットわかめ 5g; にんにくチューブ 小さじ1; 鶏ガラスープの素・砂糖 小さじ2; マヨネーズ 大さじ5; オイスターソース 大さじ1; 青ねぎの小口切り・ごま お好みで

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー285kcal
炭水化物24.8g
脂質14.2g
たんぱく質14.8g
糖質22.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぷりぷりむき海老にホクホクじゃがいもが美味しいサラダです^ ^ ほんのり効いたにんにく風味があと引く美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

材料4人分

むき海老
300g(冷凍むき海老の場合は解凍後水気をキッチンペーパーで拭いてからの重さになります。)
じゃがいも
4個(正味450g)
カットわかめ
5g
A
にんにくチューブ
小さじ1
A
鶏ガラスープの素・砂糖
小さじ2
A
マヨネーズ
大さじ5
A
オイスターソース
大さじ1
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
カットわかめ→水で戻しザルにあげ、水気を絞る。
1
じゃがいもは皮を剥き、ひと口大に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジ600w で7分〜7分半加熱してザルにあげ、粗熱を取る。
2
むき海老は背ワタのあるものは取り、さっと茹でてザルにあげて粗熱を取り、水気をキッチンペーパーで拭く。
3
ボウルにA にんにくチューブ小さじ1、鶏ガラスープの素・砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ5、オイスターソース大さじ1を混ぜ、じゃがいもを加え、軽くヘラで切りながらまぜ、たらむき海老、わかめを加えて、全体を和えたら出来上がり！お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。