ポリ袋で簡単！きゅうりの紫蘇ぽん生姜漬け

• 35分

材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）

• きゅうり
  4本（正味450g）
• 生姜
  1かけ
• 紫蘇
  10枚
• A
  ぽん酢
  大さじ2強
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  和風だしの素
  小さじ2強
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  きゅうりは乱切りにする。 生姜・紫蘇は千切りにする。

• 1

  ポリ袋にきゅうり、生姜、紫蘇とA ぽん酢大さじ2強、砂糖小さじ4、和風だしの素小さじ2強を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振ります。

ポイント

作りたての浅漬けも、翌日のしっかり味が染みた感じも美味しいです＾＾ 《２人分の場合》 きゅうり:2本（正味230g） 生姜:1/2かけ 紫蘇:5枚 (A)ぽん酢:大さじ1強 (A)砂糖:小さじ2 (A)和風だしの素:小さじ1強 白いりごま:お好みで

作ってみた！

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