ポリ袋で簡単!きゅうりの紫蘇ぽん生姜漬け

35

2021.05.10

分類副菜

調理時間: 35分

ID 412418

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単!!紫蘇と生姜を効かせた即席漬けです^^
薬膳効果
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温めます。

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    きゅうり 4本(正味450g)
    生姜 1かけ
    紫蘇 10枚
    A
    ぽん酢 大さじ2強
    A
    砂糖 小さじ4
    A
    和風だしの素 小さじ2強
    白いりごま お好みで
    作り方
    Point!
    作りたての浅漬けも、翌日のしっかり味が染みた感じも美味しいです^^

    《2人分の場合》

    きゅうり:2本(正味230g)

    生姜:1/2かけ

    紫蘇:5枚

    (A)ぽん酢:大さじ1強

    (A)砂糖:小さじ2

    (A)和風だしの素:小さじ1強

    白いりごま:お好みで
    1. きゅうりは乱切りにする。

      生姜・紫蘇は千切りにする。
    2. ポリ袋にきゅうり、生姜、紫蘇とA

      ぽん酢 大さじ2強、砂糖 小さじ4、和風だしの素 小さじ2強

      を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上置いたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで白いりごまを振ります。
    0 172
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「即席漬け 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。