主菜
鶏むね肉の千切り大根巻き♬【ご飯がすすむ！】
投稿日2022/12/05
更新日2022/12/05
調理時間15分
大根でボリューム♬ 肉巻きでも鶏肉なのでヘルシーに☺️ 肉巻きにすることでお弁当に入れやすかったり、作り置きにも✨
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 大根10㎝(180g程)
- 片栗粉大さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖（きび砂糖）大さじ1
- Aみりん大さじ1
- 酒大さじ1
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
ポイント
食べて健康と美容に！ ●ヘルシー ●美肌 ●高タンパク
- 1
大根はスライサーまたは千切りにする。鶏むね肉は、削ぎ切りにして大根をまきつける。
- 2
A 酒大さじ1、醤油大さじ1と1/2、砂糖（きび砂糖）大さじ1、みりん大さじ1のたれを混ぜ合わせておく。 ①の片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油（米油）を熱して、肉の巻き終わりを下にして中火で焼く。 焼き色がついてきたら酒を入れて蓋をし、3分ほど加熱したらA 酒大さじ1、醤油大さじ1と1/2、砂糖（きび砂糖）大さじ1、みりん大さじ1を回しかけてタレが全体的に絡んだら器に盛り付ける。
レシピID
449811
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
