【青じそ和風マヨチキン】鶏むね肉しっとり柔らかヘルシー♬︎

10

2021.07.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417684

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【しそ香る♬︎ヘルシーな鶏むね肉でしっとり柔らかチキン🐓❣️】

ヘルシーな鶏むね肉を
マヨネーズと、だし醤油風味の
味付けでこんがりジューシー
に焼き上げました\(^^)/✨

マヨネーズを揉み込む事で
パサつきがちな鶏むね肉が
しっとり柔らかな仕上がりに🐓♬︎

しその香りが夏らしく
にんにくの風味も食欲をそそり
焼いている時から良い匂いが
漂ってきますよ(^^)𓂃◌𓈒𓐍💫

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    青じそ 8枚
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    醤油、酒 各小さじ2
    A
    砂糖、和風顆粒だし、にんにくチューブ 各小さじ1
    片栗粉 大さじ3

    作り方

    ポイント

    ★焼く際は鶏肉を並べてから火をつけ低温からスタートすると柔らかい仕上がりになります。

    ★鶏むね肉は鶏ささみや、鶏もも肉でも代用可能です。

    ★保存期間は冷蔵で3日程度です。
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    1. 鶏むね肉は1口大のそぎ切りにしポリ袋に入れA

      マヨネーズ 大さじ1、醤油、酒 各小さじ2、砂糖、和風顆粒だし、にんにくチューブ 各小さじ1

      を揉みこみ10分おく。
    2. 青じそは千切りにして①のポリ袋に加え混ぜ、片栗粉も加えてさらに全体に揉み込む。
    3. フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、②を並べる。
    4. 中火にかけ6~7分こんがり焼く。
    4 736

    コメント・感想 Comment

    Mr.305 さん
    2021.09.12 21:12

    チーズ入れても美味しかったです!

    coto
    coto さん
    2021.09.12 23:21:27

    368236 さん🤍 わ〜チーズも絶対合いますね😍教えてくださりありがとうございます❣️❣️

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