【昔懐かしい気分になる!!】豚肉と根菜の和風煮

15

2021.10.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 423777

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

昔母親が作ってくれた煮物が懐かしく思うことありませんか?
今回はそんな懐かし思いに浸れる煮物レシピです。
根菜が入っているのでよく噛んで健康にいきましょう!!

ボウル フライパン 電子レンジ おつまみ にんじん れんこん フライパン 作り置き 出汁の素 味醂 和風 和食 基本の和食 懐かしい 根菜 ごま油 ボリューム煮物 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単和食 簡単煮物 簡単煮込み 豚肉 豚バラ肉 青ねぎ

    材料

    2人分
    れんこん 1節
    にんじん 1本
    豚バラ肉 150g
    ごま油 適量
    青ねぎ 適量
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    だしの素 小さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・最後の煮詰める工程はお好みのタイミングまでにてみてください。
    ・作り置きもできて2~3日間程度なら持ちますよ!!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. れんこんの皮を剥き、銀杏切りにする。
    2. にんじんを乱切りにする。
    3. 豚バラ肉を3等分に切る。
    4. 耐熱容器に1、2を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
    5. A

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、だしの素 小さじ1/2、砂糖 小さじ1

      を混ぜる。
    6. ごま油をフライパンにしき、3をさっと炒め、4、5を入れ、蓋をし2~3分煮込む。その後はお好みの感じで煮込んでいく。
    7. お皿に盛り、青ねぎをかける。
    1 190

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