調味料1つで！誰でも簡単【和風ポトフスープ】

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• 人参
  1本
• 玉ねぎ
  1個
• キャベツ
  2〜3枚
• ベーコン
  80g
• 水
  800ml
• 白だし
  大さじ4〜
• ブラックペッパー
  お好みで適量

作り方

• 1

  じゃがいもは1㎝の厚さのいちょう切り、人参は5㎜の厚さの輪切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは小さめのざく切り、ベーコンも1㎝幅に切る。

  
• 2

  切った具材、水、白だしを鍋に入れ中火にかける。沸騰してきたら中弱火にして野菜が柔らかくなるまで15分程煮る。味見をして味が足りなければお好みで白だしを足す。

  
• 3

  器によそい、お好みでブラックペッパーをふりかける。

  

ポイント

⚫︎ベーコンは、ウインナーなどでもOK◎ ⚫︎野菜はお好みのものでOK◎ 　きのこや蓮根などの根菜もおすすめ！ ⚫︎白だしはお好みで増減してOK◎ 　味見をして調節してください

作ってみた！

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