2023/12/28
10分
主菜節約なのに大満足♪ザクザク衣の鶏むね肉のからあげ。オイスターソースの隠し味でやみつきの味わい!鶏むね肉なので低脂質でヘルシー。パン粉入りの衣だからザクザク・ジューシーになりますよ。夕飯のおかずに、お父さんのおつまみにおすすめです。ぜひ出来立てを召し上がって下さい♪
2023/12/28
20分
主菜大根・じゃがいもがたっぷり!野菜から食物繊維がとれる腸活カレー。めんつゆで味付けし、具材にも大根などを使ったマイルドな辛さの和風カレーです。野菜をたっぷり入れて、冷蔵庫の余った食材もこれで一掃できます。じゃがいもからは風邪予防に効くビタミンCや、むくみ予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維がとれます。
2023/12/27
10分
主食塩昆布の旨みとピリ辛ニンニク風味がたまらない!和風パスタ屋さんをイメージした和風ペペロンチーノ。節約食材だけで作れてお財布にも優しい♪キャベツから食物繊維やビタミンCがとれます。
2023/12/27
10分
主菜たったの3ステップでできる!衣ザクザクの鶏むね肉の塩からあげ。シンプルながら、やみつきの味わい。また作ってほしい!と主人からもリクエストが。鶏むね肉なので低脂質でヘルシー。衣の秘訣はパン粉入り!これでザクザク・ジューシーに仕上がります。ぜひ出来立てを召し上がって下さい♪
2023/12/27
10分
副菜食物繊維がとれる腸活ごぼうサラダ。胡麻マヨ風味に、かつお節やマヨのコクが相性抜群!数日経っても味が染みて美味しいです。ダイエットに、年末年始の暴飲暴食防止にもおすすめです。ごぼうには、食物繊維が100g中5.7gも含まれます。不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれ、お通じ改善したい方にもぴったり。きゅうりや人参で風邪予防や乾燥肌に効くβカロテン・ビタミンもとれます。
2023/12/23
10分
副菜自家製のフレンチオニオンドレッシングが絶品!ハムや高価な食材を使わないのにご馳走感のあるサラダです。サニーレタスやキャベツはカサがあり、食物繊維が豊富なのでダイエッターにもおすすめです。ほかに鉄分やビタミンCがとれます。
2023/12/23
20分
主食洋食屋さん風のエビドリア!エビとブロッコリーの組み合わせは、お子様から大人まで人気の組み合わせ。炒めるだけのガーリックバターライスは、食が進んで大満足間違いなし!ホワイトソースがエビ&ブロッコリーやごはんとも相性抜群です。パーティー料理やクリスマスにおすすめレシピです♪エビは低脂質・高たんぱく食材!むきえびなら下処理いらず。ブロッコリーは、抗酸化ビタミンが豊富で食べるだけで風邪予防に!
2023/12/22
5分
副菜ハンバーグやステーキなどの付け合わせにぴったりな、ちょっとしっかり味の副菜。レンジ加熱のみなので、あと1品作るのが大変なときにもおすすめです。フライドオニオンの旨味と、しょうゆと酢のさっぱり感が相性抜群!緑と黄色の副菜でメインを彩り豊かにします。コーンとブロッコリーからビタミンCや食物繊維がとれます。風邪予防や腸活にも最適。しっかりめの味なので、お酒のおつまみにも!お酒を飲んで失ってしまうカリウムも豊富です。
2023/12/22
15分
主菜基本を抑えて絶品!ジューシーなハンバーグとグレービーソース。グレービーソースとは、肉汁を使ったソース。ハンバーグを焼いた後の肉汁が絶品のグレービーソースに早変わり♪手でこねずゴムベラで混ぜることで肉汁が逃げず、手も汚れません。牛ひき肉・豚ひき肉を半分ずつで、ジューシー感と肉々しさ両方のバランスが絶妙。意外と簡単に基本ワザができるので、ぜひ作ってみてください♪ひき肉には疲労回復に効くビタミンB1や、たんぱく質が豊富!玉ねぎには体温を上昇させ、免疫力アップが期待できるアリシンが豊富です。
2023/12/20
15分
デザート冷凍パイシートとレンジりんごのコンポートで超簡単!ミニアップルパイ🍎♪りんごあったらぜひ作ってほしいデザートです。テクニックいらずで不器用さんでも気軽に作れます!りんごのコンポートのジューシー感、パイシートのサクッとした食感で手が止まりません♪一日一個のりんごは医者いらずといわれ、食物繊維・ビタミンC・ポリフェノールがたくさんとれます。ビタミンCで風邪予防、食物繊維で腸活にもおすすめです。
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
プロフィール
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べるこ...
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