副菜
【腸活作り置き！】やみつき胡麻マヨごぼうサラダ
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質9.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食物繊維がとれる腸活ごぼうサラダ。 胡麻マヨ風味に、かつお節やマヨのコクが相性抜群！ 数日経っても味が染みて美味しいです。ダイエットに、年末年始の暴飲暴食防止にもおすすめです。 ごぼうには、食物繊維が100g中5.7gも含まれます。 不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれ、お通じ改善したい方にもぴったり。 きゅうりや人参で風邪予防や乾燥肌に効くβカロテン・ビタミンもとれます。
材料6人分
- ごぼう2本(正味150g)
- きゅうり1本
- 人参1/3本
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aめんつゆ大さじ2(3倍濃縮)
- A酢大さじ1.5
- Aしょうゆ・砂糖各大さじ1
- Aいりごま・すりごま各大さじ2
- Aかつお節1パック
