【体ポカポカ】あんかけ＆汁物がメインの一週間献立

ほっと温まる和風あんかけ献立です。卯の花、たまり漬けは作り置き。サラダの大根の水切りをしている間にうま煮にとりかかれば時間短縮になります。

和と合わせても洋風と合わせてもイケる献立。スティックチキンは前日から切って漬け込んでおくと揚げるだけでOK！チャウダーの具材を浸水している間に、サラダとトマトは作ってしまえば早いです♪

麻婆茄子のとろみと辛みで温まる献立。作り置きマリネや、市販のチャーシューなどで時間短縮！スープは鶏の茹で汁がない時は、鶏ガラスープの素で代用すればさっと作れます。

ほっこり温まるあんかけと煮物の献立です。筑前煮はレンチンなので手間がかかりませんが、作り置きでもOKです。三つ葉のマヨ和えはパパっと作り、かに玉を作っている間に焼き油揚げはトースターに入れて焼いてください。

豚汁は作り置きにして（4日ほど日持ちします）もOK！ボリュームがあり、ごはんもすすむので、その他のおかずはつまめるような簡単なものに。ポテトサラダ 、マリネも作り置き可能です。

全体的にボリュームはありますが、比較的さっぱりいただけるメニューです。ナムル とスタミナ和えは作り置きでも◎。大和芋の礒部焼きは焼く時はそれほど手間がかからないため、和風あんかけと同時進行で作れます。

汁物がボリューミーのため、主菜はボリューム控えめのお魚の簡単レンジ蒸しに。お肉も野菜も摂れ、作るのもコンロとレンジで、バランスの良い献立です。浅漬けは作り置きです。