2018.09.24
分類汁物
調理時間: 20分(浸水時間を除く)
ID 361141
根菜たっぷりの、ほっこりやさしい豆乳ベースのチャウダー。食物繊維も豊富でゴロゴロ野菜で食べ応えがあり、主菜並のボリューム感です♪
だし汁と白だしを使用した和風仕立てで、洋食・和食共に相性の良いスープです。
さつま芋 | 大1/2本(180g) | |
ごぼう | 1/2本(100g) | |
人参 | 70g | |
ミックスビーンズ | 80g | |
バター | 10g | |
小麦粉 | 大さじ1と2/3 | |
だし汁 | 300ml | |
豆乳(無調整) | 200ml | |
白だし | 大さじ2 | |
塩 | 適宜 |
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